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Postado em 11/06

Jantar delícia para os enamorados

Entrada

Brusqueta de pão de cacau com guacamole

Guacamole

Ingredientes
• 1 abacate
• 1 tomate sem sementes
• 1 cebola
• 2 dentes de alho picado
• 1 maço de coentro
• 1 pimenta malagueta sem sementes
• Suco de 1 limão
• Azeite extra virgem
Modo de preparo – Amasse o abacate, pique a cebola, o tomate, o coentro, a pimenta e adicione os demais ingredientes. Acrescente os ingredientes picados ao abacate.

 

Jantar

Salmão grelhado com salada 

Salada – espinafre, beterraba, couve, agrião, castanha do pará, castanha de caju, nozes e semente de abóbora entrada. Finalize com vinagre balsâmico e azeite.

 

Sobremesa

Mousse de chocolate 70 % cacau com Nibs de cacau

Ingredientes

1 lata de creme de leite

2 colheres de chocolate em pó 70% cacau

1 xícara de nibis de cacau

Modo de preparo – Coloque no liquidificador os ingredientes  e  bata por 3 min. Derreta. Coloque em taças e finalize com o nibis de cacau, cubra e leve à geladeira até endurecer.