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Postado em 07/06

Quibe de forno

 

                                 Arquivo pessoal

Ingredientes
600g de carne moída
300g de trigo para quibe
2 colh de sopa de salsinha
1 colh de sopa de hortelã
2 dentes de alho grandes amassados
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo – em vasilha coloque o trigo e deixe hidratar em 500 ml de água por 40 min. Misture o trigo na carne moída e o restante dos ingredientes. Arrume a massa num refratário e coloque para assar por uns 30 a 40 min.

Outras opções- Você pode substituir a carne por queijo tipo ricota, abóbora, frango, azeitonas, peixe etc,.